نقش پروتئین گلوتن و فعالیت آنزیم α-آمیلاز در تعیین کیفیت بذر و آرد غلات (گندم، جو و یولاف)
برگزار کننده گواهی معتبر: دارد ضبط ویدئو کارگاه: ندارد پشتیبانی این کارگاه 09187429042 دانشجو باید…
رایگان!
فروش محصول متوقف شده است
از سلسله نشستها و کارگاههای تخصصی
اولین همایش بین المللی و پنجمین همایش ملی علوم و تکنولوژی بذر ایران
✅ نقش پروتئین گلوتن و فعالیت آنزیم α-آمیلاز در تعیین
کیفیت بذر و آرد غلات (گندم، جو و یولاف)
✅ ارائه: دکتر علی رسائئ
عضو هیأت علمی معاونت موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور
سرفصلها:
– دسته بندی پروتئین های بذر
– اهمیت و نقش پروتئین گلوتن در خواص نانوایی و شیرینی پزی
– عوامل مؤثر بر کمیت و کیفیت پروتئین گلوتن
– حساحسیت به گلوتن و علائم ناشی از مصرف آن
بخش عملی: مراحل استخراج و اندازه گیری گلوتن
– تقسیم بندی آنزیم های موجود در بذر
– نقش و اهمیت آنزیم آلفاآمیلاز در جوانه زنی، انبارداری، تجارت بذر و صنعت پخت نان
بخش عملی: روش اندازه گیری کیفی فعالیت آنزیم آلفاآمیلاز در آرد گندم
✅ زمان برگزاری: چهارشنبه ۲۴ آذر ۱۴۰۰، ساعت ۱۰
به صورت مجازی از سامانه اسکایروم
دوره های مرتبط
آزمون تمایز، یکنواختی و پایداری (DUS) ارقام خربزه به منظور ثبت یا معرفی رقم
برگزار کننده گواهی معتبر: دارد ضبط ویدئو کارگاه: ندارد پشتیبانی این کارگاه 09187429042 دانشجو باید خود در زمان برگزاری وارد…
تهیه نقشه پوشش گیاهی و کاربری اراضی با استفاده از تصاویر ماهواره ای و GIS
برگزارکننده ???? کارگاه آموزشی تهیه نقشه پوشش گیاهی و کاربری اراضی با استفاده از تصاویر ماهواره ای و…
تاثیر عناصر غذایی در کنترل بیماریهای گیاهی
برگزارکننده تاثیر عناصر غذایی در کنترل بیماریهای گیاهی ✅ مدرس: محمدعلی بقائی دانشجوی دکتری دانشگاه تربیت مدرس موسس…
دوره جامع کشت بافت گیاهی
???? دوره جامع کشت بافت گیاهی تئوری و عملی (به صورت غیرحضوری) ✅ مدرس: جناب آقای مهندس جمیل نوخاصی…
نظرات
رایگان!
فروش محصول متوقف شده است
فروش محصول متوقف شده است
قوانین ثبت دیدگاه